何為南極磷蝦

      南極磷蝦棲息在南極輻合區(qū)以南的南極海域里，是一種海洋甲殼類動物，個體不大，體長-般3~5厘米。它的眼柄基部、頭胸中的兩側(cè)和腹部的下面長著一粒粒金黃色并略帶紅色的球形發(fā)光器。當(dāng)它們受到驚嚇時A發(fā)光器就能發(fā)出像螢火蟲那樣的磷光來。它在南大洋食物鏈中起著重要作用，是海豹 、鯨和企鵝的食物，也是重要的海洋生物資源。      

       南極僅有冬夏兩季之分。4~10月為冬季; 11~3月為夏季。南極磷蝦主要的產(chǎn)卵季節(jié)是由1月至3月。根據(jù)由英國RSS發(fā)現(xiàn)號得到的資料所作出的經(jīng)典說法:卵下沉。孵化后上升.幼體在海面附近覓食，-_至三年后會長成成蝦。幼體濾食硅藻、矽藻、褐藻、雙鞭藻等藻類和有機碎屑。成體可以捕食橈足類和其他小型浮游動物。南極碳蝦壽命5~7年.甚至更長，目前無定論。南極磷蝦不善于游泳。在海洋中過著漂移的生活，常大量集群，長度達到幾百米甚至幾公里，有時密度達到每立方米10,000 ~ 30,000只. 

南極磷蝦渾身是寶

        南極磷蝦是地球已知的蛋白質(zhì)含量最高的生物之一是一種含有高蛋白和多種人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)的海產(chǎn)品中新鮮磁蝦蛋白質(zhì)的含量達16%，干磷蝦則高達65%，是其他動物的2-3倍，營養(yǎng)學(xué)專 家肯定南極磷蝦是目前發(fā)現(xiàn)的營養(yǎng)最為豐富的動物性蛋白源人體 所必需的8種氨基酸南極磷蝦都有，而且8種氨基酸合起來占蛋白質(zhì)含量的41.04%↓如果加上精氨酸和組氨酸2種人體半必需的氨基酸，則占蛋白質(zhì)含量的一半以上。

南極磷蝦蘊藏量驚人 

      南極磷蝦是當(dāng)今世界繼糧食、煤炭、石油之后的第四大資源，可滿足人類對優(yōu)質(zhì)蛋白來源的需求和健康營養(yǎng)的攝入。南極磷蝦是地球上資源量最大的單種生物之一。據(jù)海洋專家保守的估算:南極磷蝦的生物量約為6.5億至10億噸。南極磷蝦生物可捕撈量約為1億噸，這個數(shù)量相當(dāng)于全球一年海洋魚類和甲殼類捕撈總產(chǎn)量之和，據(jù)計算，-年捕撈7,000萬噸南極磷蝦，即可為世界四分之一人口每天提供20克高質(zhì)量蛋白.

      南極磷蝦資源是人類最為珍貴的海洋產(chǎn)品來源，是我國重點開發(fā)的遠(yuǎn)洋戰(zhàn)略項目，國家高度重視開發(fā)利用南極磷蝦生物資源，把南極磷蝦資源開發(fā)定義為國家戰(zhàn)略性遠(yuǎn)洋項目， 鼓勵積極有序開發(fā)。

走進南極48區(qū)

      我國已成為(南極海洋生物資源養(yǎng)護公約》締約國和“南極海洋生物資源養(yǎng)護委員會”成員國，為了和平利用南極海洋生物資源，維護成員國享有南極海洋生物資源開發(fā)利用的權(quán)利.我國在2009年首次進行了南極海洋生物資源開發(fā)利用項目探捕調(diào)查“在南極磷蝦 探捕區(qū)域同時作業(yè)的有來自挪威、韓國 、日本，美國等國家的10余艘漁船，中國目前在南極磷蝦捕撈船6艘，極源生物與全球智力、韓國、中國南極磷蝦捕撈公司建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，保證公司南板 磷蝦產(chǎn)品原料的充足供應(yīng)。

南極磷蝦人工無法養(yǎng)殖

      南極磷蝦只生存在南極地區(qū)的南大西洋和南太平洋廣袤的海域。正是南極海域-14C ~ 2.7C的低溫海水:加上南極磷蝦的食物是南極冰藻.所以南根磷蝦渾身上下充滿了寶物。因此，南極碳蝦是不可人工養(yǎng)殖的，因為它在南極以外海域無法生存。這就造就了南極堿蝦不可復(fù)制性的獨特性和唯一性。 隨著南極磷蝦及其衍生產(chǎn)品逐步進入到人們的視線，我們提醒廣大消費者，因其特性所定，開發(fā)南極磷蝦項目的門檻較高，沒有一 定 規(guī)模和實力的企業(yè)是無法大量獲取原料、無法 生產(chǎn)和經(jīng)營南極磷蝦產(chǎn)品的。